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久米島の久米仙３５度（泡盛）1800ml

3,509円(税込）   

原材料名
米こうじ
アルコール分
35％

ちょっとクセのある、エキゾチックな梅酒

泡盛古酒独特の深みが、甘味・酸味と合わさって、ボリューム感のある味わいに成長。
１年でも充分、梅のエキスを引き出しますが、泡盛そのものも熟成するので
時を重ねるほど贅沢な風味を楽しめます。すっきりしながらもお味わいのあるタイプ。

泡盛で漬ける梅酒の造り方

・南高梅　1kg
・氷砂糖は500〜800g（果糖は350g〜500ｇ）
　最高の飲み頃：１年以上熟成
　沖縄産黒砂糖で「黒糖梅酒」もお試しください

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